ハーランの垂直会をしました！カルトワインの中でもカリフォルニアらしさがありながら洗練されていてやはり最高峰のワインだと思いました！

2018年から2009、1999と2ndのメイデンと遡っていきましたが同じ畑のセレクション違いだけで方向性も違う様に感じる学びの深い気づきがありました！
2018年はエネルギーに溢れ、09年はカリフォルニアワインが好きな方にばっちりハマる統合された旨味があり、99年は少し熟成感が見え始めたボルドーも好きな方に好まれる味に。

コングスガード アルバリーニョ ナパヴァレー(生産量はいつも少なく僅か 4樽！)とシーフードプラッターはアルバリーニョの塩っぽさと、とても良くペアリングしていました。

ウルフギャングさんはハーランの垂直に合わせてお料理をアレンジして下さり、ステーキも部位ごとに熟成肉とフレッシュなお肉の食べ比べなど素晴らしいお料理を提供いただきました！

ワインもお料理も時間も素晴しい体験となりました。