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2023.02.07
2022年8月焼肉とワインのマリアージュ会    @蕃 YORONIK
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今回は焼肉とワインのマリアージュ(を見つける)会でした。
ワインは嗜好品。ペアリングに王道はあると思いますが感じ方は皆それぞれなので
自分好みの組み合わせを見つけてもらえるように選びました。

新世界と旧世界のどちらが好みか。
若い年と熟成を経ている年のどちらが好みか。
様々な品種を比べてどれが好みか。
ワインの楽しみ方は無限です🍷

会場に使わせて頂いた蕃 YORONIKUのスペシャルコースは最高でした!

ご参加頂いた皆様の楽しそうな顔が見れて嬉しい❤️

今回も素晴らしいワイン会に🍷

参加して頂いた皆様、本当にありがとうございました❤️

※Wine List※
#1 Bubble スペシャルシャンパーニュ(三山純さん)
#2 Bubble スペシャルシャンパーニュ(三山純さん)
#3 Bubble スペシャルシャンパーニュ(三山純さん)
#4 White 2019 シャトー・ディケム “イグレック”マグナム
#5 White 2019 キスラー “ラグーナリッジ” シャルドネ マグナム
#6 Orange 2019 ドメーヌ・オステルタッグ レ・アバンチュール ドゥ・ラニョー・マスク
#7 Red 2019 フェルトンロード “コーニッシュ・ポイント” ピノノワール
#8 Red 2019 ビービー・グラーツ “コローレ”
#9 Red 1999 パルメイヤー プロプライエタリー・レッド
#10 Red 1999 シャプティエ エルミタージュ ルージュ “レルミット” マグナム
#11 Red 1999 ペンフォールズ “グランジ”
#12 Desert スペシャルデザートワイン(前田有香さん)

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