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2022.07.01
2022年5月偉大なワインの当たり年と外れ年ワイン比較会@富麗華
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グレードヴィンテージ、オフヴィンテージと言われているワインは本当に味わいが違うのか???

をコミュニティメンバーの皆んなと検証してみました。

結果は・・・

どちらのヴィンテージもとても美味しく

そして、それぞれの個性があり、

スタイルの違いがありました。

ラフィット1990.1991はグレードヴィンテージと

オフヴィンテージの好みが分かれたのが面白かったです。

ラフィット1990.1991

北京ダック最高でした!

メンバーの方からサロン1985の差入れが!!!

ありがとうございます!

じっくりと比較して飲むのはとても楽しくて、

勉強になりました!

※Wine List※
#1 Bubble[Champagne]◎Great 2008 テタンジェ ”コント・ド・シャンパーニュ” ブラン・ド・ブラン  
#2 Bubble[Champagne]△Off 2007 テタンジェ ”コント・ド・シャンパーニュ” ブラン・ド・ブラン
#3 White[California]◎Great 2002 ピーター・マイケル ”ベル・コート”シャルドネ マグナム
#4 White[California] △Off 2000ピーター・マイケル ”ベル・コート”シャルドネ マグナム
#5 Red[Bourgogne]◎Great 1993 ピエール・ブレ ”クロ・ド・ラ・ジャスティス” ジュヴレ・シャンベルタン
#6 Red[Bourgogne]△Off 1992 ピエール・ブレ ”クロ・ド・ラ・ジャスティス” ジュヴレ・シャンベルタン
#7 Red[Bordeaux]◎Great 1990 シャトー・ラフィット・ロートシルト
#8 Red[Bordeaux]△Off 1991 シャトー・ラフィット・ロートシ

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