ワインを飲む上で気になる一つがヴィンテージです。当たり年と言われるグレートヴィンテージと外れ年と言われるオフヴィンテージ。グレードヴィンテージ、オフヴィンテージと言われているワインは本当に味わいが違うのか???
をコミュニティメンバーの皆んなと検証してみました。
結果は・・・
どちらのヴィンテージもとても美味しく
そして、それぞれの個性があり、
スタイルの違いがありました。
ラフィット1990.1991はグレードヴィンテージと
オフヴィンテージの好みが分かれたのが面白かったです。
メンバーの方からサロン1985の差入れが!!!
ありがとうございます!
じっくりと比較して飲むのはとても楽しくて、
勉強になりました!
※Wine List※
#1 Bubble[Champagne]◎Great 2008 テタンジェ ”コント・ド・シャンパーニュ” ブラン・ド・ブラン
#2 Bubble[Champagne]△Off 2007 テタンジェ ”コント・ド・シャンパーニュ” ブラン・ド・ブラン
#3 White[California]◎Great 2002 ピーター・マイケル ”ベル・コート”シャルドネ マグナム
#4 White[California] △Off 2000ピーター・マイケル ”ベル・コート”シャルドネ マグナム
#5 Red[Bourgogne]◎Great 1993 ピエール・ブレ ”クロ・ド・ラ・ジャスティス” ジュヴレ・シャンベルタン
#6 Red[Bourgogne]△Off 1992 ピエール・ブレ ”クロ・ド・ラ・ジャスティス” ジュヴレ・シャンベルタン
#7 Red[Bordeaux]◎Great 1990 シャトー・ラフィット・ロートシルト
#8 Red[Bordeaux]△Off 1991 シャトー・ラフィット・ロートシ