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2022.07.01
2022年ナパ・ソノマツアー【後編】
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コンクリークワイナリーにて
オリジナルブレンドワイン作り♪

まず、スタッグスリープ、ラザフォード、
ハウエルマウンテン、チャイルズヴァレーの
カベルネを自分好みにブレンドし、
更に、メルロー、カベルネフラン、
マルベック、プティベルドを少々。

出来上がったワインは完璧に
自分好みのワイン♪

オリジナルブレンドワイン作りの後は

皆んなで浴衣に着替えてナパのあの看板で撮影。

そのまま、ステーキハウスCole’s chop houseでワインディナー♪

ケークブレッドセラーズはステーキにピッタリ!

翌日はシャトーモンテレーナ訪問

歴史あるシャトーは素晴らしく
アンティークに囲まれた中でのティスティングは
貴重な体験でした!

その後はフラワーズ新テイスティングルームで試飲♪

ウェルカムロゼワイン♪
マグナム購入!

正にワインリゾート♪素敵なテイスティングルームでした♪

翌日は

日本人オーナー醸造家あきこさんのフリーマン 

ワイナリー見学&ランチテイスティング♪

素敵なカーヴの中でのテイスティングは

ホワイトハウス公式晩餐会に採用された

フリーマン ”涼風” シャルドネから♪

ワインメーカーであるあきこさん自らに

解説して頂き飲むワインテイスティングは

本当に貴重な体験でした!

そして、何と樽から直接ワインを

飲ませて頂きました!

スペシャル過ぎる!!!

あきこさん、ありがとうございました!

ナパ・ソノマツアーは楽しくてアッという間の8日間でした!

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