ドンペリ垂直会を楽しみました。
垂直とは、同じ生産者の同銘柄をヴィンテージ違いで試飲する事です。
(逆に水平はヴィンテージは同じもので生産者や畑の違いで試飲する事)

ワインは嗜好品。

美味しいと感じるポイントは人それぞれなので垂直を通して

自分がどのぐらい熟成した味わいが好きなのか？が分かるワイン会になったら嬉しいです

大好きな皆んなと共有ができて最高でした

※Wine List※
＃1 Bubble 2012 ドン・ペリニョン
＃2 Bubble 2003 ドン・ペリニョン
＃3 Bubble 1992 ドン・ペリニョン
＃4 Bubble 1988 ドン・ペリニョン
＃5 Bubble 1988 ドン・ペリニョン マグナムボトル
＃6 Bubble 1970 ドン・ペリニョン
＃7 Bubble 1961 ドン・ペリニョン

＃8 White 2018 ハイド・ド・ヴィレーヌ シャルドネ
＃9 Red 2018 コブ ”ライス・スピヴァック・ヴィンヤード”ピノノワール
＃10 Red 2012 リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワール　マグナムボトル
＃11 Red 2012 バレット＆バレット カベルネソーヴィニヨン